Автор: Наталья Шайкина
В Крыму планируют восстановить один из крупнейших рыбокомбинатов СССР. Возможность увеличения объемов производства рыбной продукции и рыбопосадочного материала появилась благодаря возвращению днепровской воды в Северо-Крымский канал. Это позволяет восстановить несколько тысяч гектаров прудов на севере полуострова и в Восточном Крыму.
«Таким образом, планируется восстановление работы предприятий отрасли, которая была прекращена в 2014 году после начала водной блокады. Этому поспособствует и деятельность уникального в своем роде рыбоводного предприятия — крымского рыбопитомника, созданного еще во времена СССР», — заявил глава Крыма Сергей Аксенов.
По его словам, в безводные годы удалось сохранить и техническую базу, и персонал рыбопитомника. В 2021 году на его базе выращено более 1 миллиона штук рыбопосадочного материала.
С лета начнется комплексная подготовка к восстановлению и запуску Крымского производственного рыбного комбината для обеспечения полуострова рыбой. Норма потребления рыбы на человека — 22 килограмма в год, а сейчас Крым обеспечивает до 8 килограммов, рассказывает начальник департамента рыбного хозяйства минсельхоза РК Владимир Гайдаенко.
Для приморского региона таких показателей явно недостаточно, учитывая прошлые достижения Крыма в рыбной промышленности. Все-таки в республике работал один из наиболее производительных в СССР комбинатов — Крымский производственный рыбный комбинат.
«Во времена Украины он был вторым в стране по масштабам производства, а по некоторым оценкам — имел абсолютное первенство. В последние годы пребывания Крыма в составе Украины он уже не реализовывал потенциал полноценно. А когда нас отключили от днепровской воды, предприятие вынуждено закрылось», — рассказал эксперт.
Он отметил, что после восстановления работы Северо-Крымского канала и прекращения импорта многих продуктов из европейских стран, появилась возможность и потребность в запуске комбината. По прогнозам после запуска предприятия Крым сможет производить 3 тысячи тонн продукции в год. Также возможно дальнейшее увеличение этой цифры.
«Если мы будем не только пускать в работу площади, которые уже были задействованы, а создадим новые, то прирост может увеличиться еще на 1,5 тыс. тонн. В итоге есть шанс выйти на самообеспечение полуострова большей частью рыбной продукции. У нас есть потенциал внутреннего производства в дополнительные 5 тысяч га. Сейчас задействовано 2 тысячи га, в основном — это частные фермерские хозяйства», — сообщил начальник департамента рыбного хозяйства.
25 апреля 2022
Категории: рыба, рыбокомбинат, Северо-Крымский канал, строительство
Права на документ принадлежат автору, указывайте ссылку при цитировании
